【テイクアウト有】岸和田市にあるコンテナ屋台とどろき

コンテナ屋台とどろき 岸和田市

勝元
勝元
今日のI love泉州は岸和田市下松町にあるコンテナ屋台とどろきさんにお話を伺いました。Asaiさんよろしくお願いします。
よろしくお願いします^^
Asaiさん
Asaiさん

とどろき 岸和田市

勝元
勝元
お仕事はどんなお仕事をなされていますか?
岸和田市下松駅東出口近くで
カウンター6席の小さな飲み屋をしてます^^

昨年10月に丸5周年を迎えました♪

Asaiさん
Asaiさん

たまにFacebookグループのI love泉州でもご紹介されていたので、店名は知っていましたが
どのようなメニューがあるかは分からなかったので、お話を聞くのを楽しみにしていました^^

勝元
勝元
普段お仕事をする中で、こだわりを教えてください。
他のお店にはないところ…を常に模索しながら思ってます。

とどろきよりも

もっと美味しいお店、
もっとお酒の種類が多いお店、
もっと広いお店、
もっと盛り付けに凝ってるお店、
もっと高級感があるお店…etc

沢山ある飲食店の中で、たまたま見つけ入ってくださり、足繁く通ってくださるお客様がいるので、少しでもほっこりして頂けるように、少しでも今食べたい物を美味しく食べて頂けるように、少しでも楽しく飲んで頂けるようにと心がけています。

Asaiさん
Asaiさん

お肉料理 岸和田市
岸和田市 とどろき
岸和田市 カニ

 

飲食美味しそうですね♪

店でも他のお店もそうでしょうが同じようなお店が多くある中で、違いを作ることが

大切だと私も思います^^

Asaiさんの作る雰囲気や料理で、常連さんが多いとも噂は聞いています(FacebookのI love泉州から)

勝元
勝元
どのようなお客様が多いですか?
当店に来てくださるお客様は
お1人様がほとんどで、その中でも40代〜の方が多く、また過去には家庭があった人もちらほらほらちら(笑笑)

たまに当店には貴重な女性のお客様もご来店くださいます^_^

Asaiさん
Asaiさん

おひとり様が多いのですね♪

色々飲食しながらお話をしたい方が多く来店されているのでしょうね^^

勝元
勝元
コンテナ屋台とどろきさんの特徴?というのがあると伺いましたがお聞きしてもよろしいでしょうか?
客さえ我慢したらいい店♪
褒めたらお会計5%UP貶したら10%UPです

一人で切り盛りしてるので、待ってもらったり間違えたりする時もあるので、お客様が客さえ我慢したら良い店やでな!!️って言い出しました

Asaiさん
Asaiさん
勝元
勝元
1人で行うとどうしても待ち時間ができてしまいますもんね^^;
しかし褒めたり、貶してお値段が変わるお店は初めて聞きました。笑

岸和田市 コンテナとどろき

席は6席と多くはありませんがこの空間が楽しみで常連さんが多いとのことです♪

勝元
勝元
業界の苦労や悩み、問題があれば教えてください
良くも悪くも全て自己責任の業種だと思います。
Asaiさん
Asaiさん
勝元
勝元
最後に何故このお仕事をしようと思いましたか?
料理が好き、お酒が好き、そして、人が好き

この3つが揃い、気づけばOpenしてました(o^^o)

Asaiさん
Asaiさん

コンテナ屋台とどろきさんのテイクアウトメニューです♪

コロナ感染予防対策として、
持ち帰り用「宅飲み応援ビールとどろき肴セット」
販売しております。

岸和田市 とどろき
とどろき 岸和田市
テイクアウト 岸和田市

写真の様な9種の詰め合わせ、容器代税込1300円
(内容はその日の仕入れにより異なります)
ご飯有無は注文時にお願いします。
ご注文は当日17時までにお電話またはLINEください。

大阪府の時間短縮営業要請に伴い、
当店の営業も本日より20時までとさせて頂いておりますので、

受け取りは20時までにお願い致します。

尚、ご注文は 〜当日の17時までとお願いしておりますが、

やむを得ない場合などできる限り対応させて頂きますので一度ご連絡ください^^
また、苦手な物もできる限り対応させて頂きますので遠慮なくお申し出ください。

混雑状況により、少しお待ち頂く事がございますので、

予めご了承くださいますようよろしくお願いします。

Asaiさん取材を受けていただきありがとうございました♪

店名 コンテナ屋台とどろき
住所 大阪府岸和田市下松町3-8-1
連絡先 080-5351-9500
定休日 日、祝、やる気スイッチを落とした時

定休日のやる気スイッチを落とした時っていいですね♪

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